小麦アレルギーやグルテン不耐症の人にとって「おいしい麺が食べられる！」と大人気なのが、米粉でつくられている「グルテンフリー麺」です。
現在わが家でも、小麦粉を摂りたくない夜などに大活躍。
今回はそんなグルテンフリーの麺について、ご紹介させていただこうと思います。
グルテンフリー麺のメリット
kobayashiseimen.info1.消化しやすい
日本人はグルテンの消化能力が低いと言われています。
個人差もあると思いますが、小麦製品を食べると胃腸に負担をかけることになってしまう可能性が。
米粉のグルテンフリー麺であれば消化もスムーズ。
胃が重かったり腸の不調を感じることが少なく、食後も快適に過ごせるようです。
2.便秘になりづらい
ラーメン・パスタ・焼きそばなど、グルテンを含む小麦の麺は、便秘の原因となってしまうことがよくあるそうです。
「便は毒素排出の75%を占めている」と言われるほどで、便秘になるということはそれを全部ためこんだままでいるということ。
スムーズな排便は人体にとって最大のデトックスであり、大量の汗をかいても毒素はあまり排出されないそうです。
便秘気味の人は、ホットヨガや岩盤浴に通っていてもデトックスできていない可能性があるということです。
便秘が気になるという人は、いつもの麺をグルテンフリーに変えてみてはいかがでしょうか。
3.昼間の眠気が起こりにくい
朝食やランチで小麦の麺を食べたあと、急激に眠くなることはありませんか？
精製された小麦は白砂糖よりも血糖値を急激に上げやすく、低血糖症を招いてしまいます。
それにより異常な眠気に襲われてしまい、仕事や勉強に支障が出ることも。
グルテンフリー麺はこんな人におすすめ
kobayashiseimen.jp- 小麦アレルギーやグルテン不耐症などで小麦が摂れない
- 大好きなラーメンを健康的に食べたい
- 小麦の麺を食べると胃腸の不調を感じる
- 食後は体が重い・だるい
- 食後に眠くなる
- 便秘や下痢になりやすい
無添加のグルテンフリー麺
無添加グルテンフリーラーメン
249円(税込み）
大人気の小林生麺から発売された無添加シリーズ。アレルギーや健康を気遣う人でも安心。
| 内容量 | 128g |
|---|---|
| 原材料 | 米粉（愛知県産）、馬鈴薯でん粉、とうもろこし粉末（遺伝子組み換えでない）、食酢 |
無添加グルテンフリーうどん
249円(税込み）
体にやさしい無添加うどんは、体調不良の時や夜食にもおすすめ。
| 内容量 | 128g |
|---|---|
| 原材料 | 米粉（愛知県産）、馬鈴薯でん粉、食酢 |
小林生麺 無添加グルテンフリースパゲティー
249円(税込み）
アレルギーのお子様だけメニューを変更する必要なし！夜パスタは胃腸に負担がかかりやすいですが、米粉の麺なら気にすることもなし。
| 内容量 | 128ｇ |
|---|---|
| 原材料 | 米粉（愛知県産）、馬鈴薯でん粉、とうもろこし粉末（遺伝子組み換えでない）、食酢 |
グルテンフリーパスタ・スパゲッティ
アルチェネロ 有機グルテンフリー スパゲッティ
438円(税込み）
乾麺タイプのパスタ。オーガニックの先駆者・アルチェネロの商品なので信頼性の高い商品。有機米と有機トウモロコシでつくられた体にやさしいグルテンフリー麺。もちっとしていて美味しい！
| 内容量 | 250g |
|---|---|
| 原材料 | 有機とうもろこし粉・米粉（イタリア産） |
小林生麺 グルテンフリーヌードル スパゲティー
199円～(税込み）
生麺タイプのパスタ。どんなソースにもよくなじみ、小麦アレルギーでも満足感の高いスパゲッティが食べられる。
| 内容量 | 128ｇ |
|---|---|
| 原材料 | めん/米粉(国内産)、食酢、酒精、増粘剤、（キンタンガム、アルギン酸エステル)、打粉(加工でん粉) |
小林生麺 グルテンフリーヌードル フェットチーネ
216円～(税込み）
米粉のモチモチ感はパスタに最適！違和感なくおいしいと評判。クリームソースがおすすめ。
| 内容量 | 120ｇ |
|---|---|
| 原材料 | めん/米粉（国内産）、食酢、酒精、増粘剤（キサンタンガム、アルギン酸エステル）、クチナシ色素、打粉（加工でん粉） |
グルテンフリーラーメン・やきそば
小林生麺 グルテンフリーヌードル ラーメン ウェーブ
205円(税込み）
グルテンフリーラーメンの中でも人気No. 1なのがこちらのウェーブタイプ。（小林生麺はすべて愛知県産の米粉使用）どんなスープともよく合い美味しい。
| 内容量 | 128ｇ |
|---|---|
| 原材料 | 米粉 （国内産）、食酢、酒精、増粘剤（グアガム、アルギン酸エステル）、かんすい、クチナシ色素、打粉（加工でん粉） |
小林生麺 グルテンフリーヌードルラーメン ストレート
184円(税込み）
こちらはスープがよく絡むストレートタイプ。小麦麺のような風味で満足感しっかり。
| 内容量 | 128g |
|---|---|
| 原材料 | 米粉 (国内産）、増粘多糖類、かんすい、クチナシ色素、打ち粉 |
小林生麺 グルテンフリーヌードル やきそば
184円(税込み）
こちらは焼きそばタイプ。一度軽めに湯通ししてから、肉野菜と炒め合わせるのがおすすめ。わが家では米粉のお好み焼きに入れると子供たち大喜び！
| 内容量 | 128ｇ |
|---|---|
| 原材料 | めん／米粉 （国内産）、食酢、酒精、増粘剤（グアガム、アルギン酸エステル）、かんすい、クチナシ色素、打粉（加工でん粉） |
グルテンフリーうどん
米粉 うどん 米粉麺 4個入り グルテンフリー 100gx4個
842円(税込み）
熊本県産ヒノヒカリの米粉を使用し、他の使用材料は北海道産馬鈴しょ澱粉だけ。無添加で米粉の産地も安心できる商品。
| 内容量 | 米粉麺/4袋入り 100g |
|---|---|
| 原材料 | 熊本県産 ヒノヒカリ100％、北海道産澱粉 |
送料無料 米粉うどん 3食セット 米粉 麺
880円(税込み）
愛知県で、伝統的なレンゲ農法で育てられたコシヒカリを使用したモチモチおいしい米粉うどん。レンゲ農法とはレンゲの花による有機農法。産地も農薬の心配もなく安心！
| 内容量 | 128ｇ |
|---|---|
| 原材料 | 米粉（国内産）、食酢、酒精、増粘剤（キサンタンガム、アルギン酸、エステル）、打粉（加工でん粉） |
日本のお米からつくった「米屋の米粉」きしめん(1食130g)
880円(税込み）
愛知県産米を使用し、モチモチ歯ごたえの良いきしめんタイプ。5食セット、20食セットもあり。
| 内容量 | 130g |
|---|---|
| 原材料 | 米粉（愛知県産）、ソルビトール、増粘剤（キサンタンガム）、打粉（加工でん粉） |
グルテンフリー麺セット
グルテンフリー”生麺”米粉うどん＆パスタ 6食セット
1,600円(税込み）
料理に使いやすいうどんとパスタのセット。おいしい！と大好評。愛知県産・有機農法の米粉使用なので安心。
| 内容量 | 128ｇ |
|---|---|
| 原材料 | 米粉うどん：米粉（国内産）、食酢、酒精、増粘剤（キサンタンガム、アルギン酸、エステル）、打粉（加工でん粉）
ライスヌードル（米粉麺）：米粉（国内産・れんげ米）、食酢、酒精増粘剤（キサンタンガム、アルギン酸エステル）、クチナシ色素、打粉（加工でん粉） |
グルテンフリーヌードル 選べる4食
1,080円(税込み）
お好きな商品から4点選べるセット。色々食べてみたい人は、まずはこちらをお試しあれ。
| 内容量 | 128g |
|---|---|
| 原材料 | 玄米粉（国内産）、食酢、酒精、増粘剤（キサンタンガム、アルギン酸エステル）、打粉（加工でん粉） |
