みなさんは、誕生日やバレンタインデーなどの大切な日にどんなケーキを選んでいますか？
最近は健康志向の高まりからか、添加物たっぷりの市販品は避けて、手作りするという人が増えているようです。
おいしいと評判の店だったとしても、発ガン性の化学物質などが入っているケーキはイヤなので、私も常に手作りする派です。
自分の好きな材料でつくるケーキは何より安心だし、家族がいつも喜んでくれますからね。
ですが、自分で選んだ材料と同等もしくはそれ以上の高品質で、無添加にこだわって作られているケーキがあったら、食べてみたいと思いませんか？
私が手作りする理由は、単に「手間ひまかけるのがいい」からではなく、「安全なものが食べたいから」。
私と同じ主義の人も、健康を大切にしたいけど時間がないという人も、安全な市販品があったらとても嬉しいですよね。
そんなわけで今回、素材の質や安全性にこだわった、北海道「ましゅれ」のケーキをご紹介いたします。
大切な人のお誕生日やバレンタインデーギフトなどにお役立て下さいね。
自然素材の菓子工房「ましゅれ」のこだわりと魅力
大手スーパーやコンビニでも無添加のお菓子が販売されるようになってきましたが、それが本当に「無添加」で、品質の良い材料でつくられているかどうかは難しいところ。
自然素材の菓子工房「ましゅれ」のお菓子は、
- 有機JAS認定北海道小麦
- 北海道平飼い自然卵
- よつ葉の北海道純生クリーム
- オーガニックココア
- 無漂白ミネラルシュガー
このように「北海道産」「オーガニック」「無添加」にこだわった最高品質の厳選素材を使用し、体へのやさしさを重視して手作りされています。
贅沢な材料でシンプルにつくられているからこそ、自然素材本来のおいしさが味わえるというわけなのです。
本当に信頼できる数少ないお店
焼き菓子にベーキングパウダーを多用するお菓子屋さんがほとんどですが、最近は健康志向のお店などが「アルミフリーのベーキングパウダー」にこだわっているのをよく見かけます。
しかしそれは「アルミ」がフリーなだけで、その他の化学物質（リン酸カルシウムなど）は含まれているのをご存知でしたか？
北海道「ましゅれ」はそのような細かいことも熟知している、数少ない本物のお菓子屋さんの1つ。
焼き菓子ひとつとっても、アルミフリーのベーキングパウダーにさえ頼らず自然卵のメレンゲで生地を膨らませるという、
素材だけでなく「手間を惜しまない本物の製法」にもこだわっているのが驚きです。
例えば卵も、ニワトリの抗生物質なし、餌の添加物なし、ストレスもフリー。
今まで出会ったお菓子屋さんで、こんなに信頼できるお店はなかなか無いなと思いました。
自然素材の菓子工房「ましゅれ」おすすめのオーガニック無添加チョコレートケーキ5選
それでは商品をご紹介いたします。
数量限定なので、気に入ったら早めの購入がおすすめですよ。
【送料無料・早割】北海道発★高レビューガナッシュケーキ！無農薬・無添加素材を貫く北海道の自然素材パティスリースイーツ【チョコレートケーキ】【ザッハトルテ】【誕生日ケーキ】【バースデー】
3680円(税込み）
有機JAS認定の北海道産小麦粉、抗生剤や添加物不使用の平飼い自然卵、ミネラルを含んだきび糖、よつ葉の生クリームなど、最高品質の材料でシンプルにつくられたチョコレートケーキ。濃厚で贅沢な味わいなのに何個でも食べられる、ヘルシーでやさしいお味。
| サイズ | 12cm |
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【送料無料】無添加素材使用・厳選素材の極上「Ｗチョコロールケーキ」
2980円(税込み）
有機JAS認定の北海道小麦使用のロールケーキ。ふわっとしっとりスポンジに、よつ葉生クリームとオーガニックココア・さとうきびミネラルシュガーを使用したクリームは、上品な味わいでしっかりとコクがあるのに、重たくなく後味さっぱり。上質な素材の味を堪能できる一品。
| サイズ | 18cm |
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【バレンタイン】宝石苺の贅沢ケーキ『ルビープレミアムショコラ』12cm(4号)・15cm(5号)北海道産オーガニック素材【バレンタイン ケーキ】【バレンタイン チョコ】【バレンタイン チョコレート】【バレンタイン チョコレートケーキ】
4800円12cm (税込み）
5600円15cm (税込み）
厳選素材だけを使用したオーガニックケーキ。北海道生クリームとふかふか無添加スポンジを包み込んでいるのは、オーガニックココアの手焼きクレープ。フレッシュなイチゴとブルーベリーが宝石のように散りばめられ、ヘルシーながらも豪華で贅沢なバレンタインデーを演出。
【送料無料】新作！バレンタイン限定★チョコミルクレープケーキ♪【チョコレートケーキ】【誕生日ケーキ】【バースデー】
4200円(税込み）
みんな大好きミルクレープ。でも有名カフェや市販のものは添加物が気になる。こちらのオーガニックミルクレープなら北海道の上質素材やオーガニック原料で無添加手作りだから、体にやさしく本物の味わいが楽しめるので安心。※チョコミルクレープはバレンタイン限定商品です！
| サイズ | 15cm |
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有機JAS認定の無農薬北海道産小麦＆オーガニックココア使用！しっとりフィナンシェショコラ(5個セット)チョコレート
1300円(税込み）
生ケーキ以外の焼き菓子ならこちら。長沼町ムラタさんの自然卵や十勝バターをたっぷり使用し、有機JAS認定北海道小麦やミネラルシュガーなどの厳選素材にこだわったフィナンシェ。焦がしバターとアーモンドがふんわり香る濃厚焼きチョコレート。BP不使用のしっかり生地で、1つでも大満足のおいしさ。
| 内容量 | 5個 |
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おわりに
私が本当に信頼できる、お気に入りのオーガニック無添加チョコレートケーキをご紹介いたしました。
思わず食べたくなってしまうケーキはありましたでしょうか？
この世にあるスイーツのほとんどが、消費者の健康など全く意識されておらず、添加物をフル活用することで誰もがおいしいという味を作り出し、いかにコストを削り売上を伸ばせるかということを重視して作られています。
無添加・オーガニック・ヘルシーという言葉さえも、健康ブームの中で商品の注目を集めるためのうたい文句として多用されるケースもあるほどです。
スイーツを選ぶ際、安全性無視で単に甘いものが食べたいだけだったり、健康を気遣う相手でない場合には、素材の質など気にする必要はないかもしれません。
ですが恋人や配偶者・子供や親・仲の良い友達など、大切な人にはやはり「本物」を贈りたいと思っています。
最近の市販スイーツには「化学調味料」が使われるようになってきたそうで、いよいよ「小麦・バター・砂糖」の定番のおいしささえも分からない子供たちが増えてくるかもしれません。
そんな中ましゅれさんのようなお店がいてくださるおかげで、「安心・安全」が買えるだけでなく、子どもたちが本物の味を知るための食育にも役立てることができるのは本当にありがたいことですね。
いつもは手作り派の人や、出産前後で時間が取れない人、健康を気遣いたいけど作る時間がないという人に、是非利用していただきたいと思います。
